“一流の味”を再現する調理のプロとして

ホテル業界や大手食品関連メーカー様との
30年以上にわたり培ってきた信頼の絆。
私たち有田食品は、食のプロフェッショナルであるお客様に
ご指導いただきながら、その優れた食の感性や技を
科学的に分析し、研究を積み重ねる中で、和、洋、中
あわせて1000種類を超えるメニューを開発してきました。
一品一品、まごころを込めて本物のプロが生み出す
料理の数々を、より多くの皆様に楽しんでいただくために･･････、
私たちは“一流の味”を再現する技術を
さらに高めていきます

製造品目

有田食品では各種レトルト食品のＯＥＭ生産を担っています。当社の技術、由緒あるレストランやホテルのギフト用として、又有名メーカーの各種ブランドとして市場に登場し、メーカーの皆様はもちろん、消費者の皆様から大変高い評価をいただいています。

シェフの皆様に安心して扱っていただける業務用のフォンドボー、デミグラスソースなど、各種スープベースを生産しています。一流シェフの指導により、吟味された原料をもとに数日間の仕込み期間を経てつくりあげる奥深い味。有田食品はこの味を、いつも変わることなくお届けし、シェフの皆様からご好評を得ています。

有田食品では洋食や中華料理にもジャンルを広げた多彩な冷凍食品を開発しています。お客様のご要望を伺いながら、素早く開発できる各種技術と豊富なノウハウを蓄積しています。

飛行中に供される機内食の生産には、機内環境への配慮や調理の迅速性など、さまざまな条件をクリアすることが必要とされます。有田食品では機中の環境に充分に配慮しながらも、華やかな彩りとおいしさを魅力とする機内食づくりに独自の技術と工夫を凝らしています。

�潟Gイエイエスケータリングとの共同開発により、有田食品では豊富なメニューを誇る病院食を生産しています。シェフが作り上げたこの病院食は、ＪＡＬの機内食サービスシステムを活かして、健常食としてまた介護食として、患者の皆様に食していただいています。